Isso aplica-se também à sua cozinha!
Ao longo do tempo, fui descobrindo coisas que ajudam, e muito, no dia a dia da nossa cozinha.
Essas descobertas, vou compartilhar aqui com vocês.
Divirtam-se! (porque cozinhar não é sofrer!)
Vamos combinar? (Como medir os ingredientes das receitas)
Como tirar a acidez das cebolas
Tamanhos de Fôrmas
Como deixar as mandiocas fritas sequinhas e crocantes
Como impedir a formação de película endurecida sobre cremes, mousses, geléias e caldas?
Sal Amoníaco, aquele das Bolachinhas de Sal Amoníaco... Afinal o que é isso?
Como "ajudar" o seu melão a ser mas doce!
