Nem sempre conseguimos deixar as mandiocas fritas do jeito que a gente gosta: sequinhas, crocantes e com uma aparência de dar água na boca!
Mas isso é possível, sim! E é fácil!
Primeiro, é preciso saber que as mandiocas precisam estar cozidas e frias antes de irem para a fritura. Depois, basta passar (envolver) as mandiocas cozidas na farinha de trigo antes de fritá-las!
Garanto que funciona!
